Windowsill vegetable garden – week 1
Friday, May 28, 2010 at 6:18 pm | Posted in cooking | Leave a comment
You gotta love a library that gives you seeds to grow your very own vegetable garden! While in my local library yesterday, my roommate spotted some cute boxes on one of the tables and asked someone about it. It turns out the whole thing is part of a big project called Change4Life that aims to induce people to eat healthy food, become more active and thus lead a longer life. Yay! A little sidenote: the project website has many more tips on what to do to gain in quality of life, so be sure to check it out if you’re interested!
Anyway, we ended up bringing home two different types of seeds: amaranth and mizuna. After a little bit of research, we found that the first one was heavily used by the Aztecs, who believed that it had special powers and even ate it mixed with human blood! Apparently, amaranths never wither and there’s even a fable about this surreal quality (find it here). We couldn’t find much on the mizunas, unfortunately. One interesting thing about them is that, even though the plant is also known as Japanese mustard, it is actually originally from China.
Random facts aside, we followed the instructions and now have a vegetable garden growing in our windowsill! Well, actually it isn’t growing yet, but, well, it will. As we don’t have much to do (ha, I lie!), we decided to document the whole thing week by week with pictures. Here are the first ones!

Mini-garden in a box, yay!

The mat with all the seeds in it

Amaranth, week 1

Mizuna, week 1
I promise better pictures next week. \o/
Got a job…
Friday, November 27, 2009 at 5:46 pm | Posted in cooking, random rants | Leave a comment… and made a risotto!
Yes, today was a pretty good day. I finally got a job and, to celebrate it, I made this delicious prawn risotto. And, what’s best, I didn’t even have a recipe, so I had to make it up as I went. Of course, I had made risottos a couple times before that, so I sort of knew more or less what I had to do, but it was pretty much all my invention. The picture below is not my superb dish, but a mere illustration. =)
And now, I’m off to some pub. I need to celebrate the whole thing with alcohol, as well.

Image from tastingsgourmetmarket.com
Ladurée, here I come!
Wednesday, September 30, 2009 at 5:00 pm | Posted in cooking, travel+city talk | 1 CommentI’m not very much interested in sophisticated candies, but I am definitely willing to put macarons in the exception basket. I love ‘em to death and I’m sooo happy that, in London, I’ll be closer to Ladurée. I mean, what are 213 miles, huh?

Father’s day lunch with Bolivian dish
Monday, August 10, 2009 at 11:55 pm | Posted in cooking | Leave a comment
So yesterday was Father’s day here in Brazil and as a special treat to my father, I decided to cook his favourite recipe. You see, he’s from Bolivia and they got some crazy food in there. I mean peanut soup? Ugh, I’m not one for trying different things, I must admit. Anyway, he just loves this dish that’s called Puchero. There are a few versions of it (you can find many different recipes on sites), but for this one, I used rice, potatoes, corn, cabbage and cow ribs. All ingredients are cooked together in a huge pan. In the end, there is a tasteful broth that my family savours as an entrée and that I forgot to photograph.

Above, corn and cabagge ina different bowl from the meat, rice and potatoes; there was not one big enough to put everything together
The recipe is quite easy, you start with the meat and, slowly, you add the other ingredients. Personally, I don’t like it. I love potatoes and rice, but when you cook all these things together… well, I don’t know, the whole thing tastes weird to me. But everyone loved it and papá was quite happy, which was the goal, right.
For dessert, chocolate creme, one other thing he loves. This one was even easier, but I think it was a tiny little bit sweeter than what would be necessary in the end. And it did not really made a perfect match with the main course. Of course, none of it is important since my father appreciated the whole thing.
As for me, as I was too tired to cook something I could eat, I ate a delicious Hot Pocket. \o/
Cake and felt ornaments: done!
Monday, December 15, 2008 at 8:48 pm | Posted in cooking, crafts+inspiration | Leave a commentTags: tres leches cake
And so I made the cake. It turned out just as delicious as I had predicted and, the best thing, it is HUGE. My mom had some friends over on Saturday , which means we’ve been eating it since then and it is still not over! There’s a bit less than half of it and I’m starting to think that it might never end. That is some comforting idea, let me tell you! I made only one small alteration to the recipe: the flaked coconut wasn’t toasted at all. It’s not that I don’t like it that way, but I was feeling very lazy and just couldn’t bother to do it. I mean, I had been up since six thirty that morning after sleeping only four hours, so I wasn’t really up to the whole thing. Next time I make it, wanna try using dulce de leche. Oh, it’s gonna be unbelievably good, I betcha.
Oh, I finally got my camera back and photographed some of the lovely ornaments I’ve been making. These are cute little felt mittens with embroidery all over ‘em. They were wuite easy to make and I really like the embroidered effect. I also wish I could tell ya that the diference in size of the star-type thingies was made on pirpose, but this would be a big fat lie. Well, what to do? I suck at freehand actions of all sort. Spontaneity is definitely no friend of mine. I still have a lot of these to finish, so I’ll show the complete batch once eveything’s ready, ok?
Tres leches cake: a friendly reminder
Thursday, December 11, 2008 at 11:00 pm | Posted in cooking | 2 CommentsTags: recipes online, tres leches cake
I love condensed milk, so this recipe is definitely on my to-do list. It went immediately all the way up to the top. Gotta do it as soon as possible, so posting about it here will serve as a constant reminder, hopefully.
Click on the picture above to go check more mouth-watering pictures, as well as its delicious recipe over at Craftzine.
Viva México!
Monday, October 13, 2008 at 11:31 pm | Posted in beauty+fashion, cooking, crafts+inspiration, culture tidbits | Leave a commentTags: books, dress, ebay, embroidery, frida kahlo, isabela capeto, marie claire idées, mexico, recipes, tv shows, vintage
O México é pop e não é de hoje. O “fenômeno” é visível everywhere: revistas de todos os lugares fazem editoriais inspirados na estética mexicana, livros sobre a culinária e arquitetura do país abundam as livrarias e referências ao Dia dos Mortos podem ser achadas aos montes pela net. Pra resumir, basta dizer que tem muita coisa mexicana ou inspirada que faz sucesso e toooodo mundo adora.
Os antenados em moda, por exemplo, podem resgatar as batas com bordados tipicamente mexicanos que fizeram sucesso nos anos 70. Como a década volta com tudo e invade o estilo atual, vestidinhos soltos e fresquinhos com as tradicionais flores bordadas são uma boa opção para enfrentar nosso verão sem perder o estilo.
Os vestidos acima vieram do editorial de moda da penúltima edição da francesa Marie Claire Idées. Eles se inspiraram no colorido mexicano e em Frida Kahlo para produzir os visuais utilizados, misturando estampas e tons. Meus itens preferidos são… bom, posso escolher todos? Adorei os vestidos, o penteado (já vi em algum lugar que as tranças também vão estar em alta nos próximos meses), os brincos e pulseiras… Para ver maior, é só clicar em cima de cada foto.
Já essas duas peças aí em cima foram garimpados em um brechó do eBay, o Mama Stone Vintage. Elas são originais dos anos 70, liiindas! Pensando bem, não consigo concluir se o vestido todo branco tem bordados na gola ou se são furinhos que deixam entrever o corpo tatuado da modelo. De qualquer modo, o colar dela tem uma pegada mexicaninha, não? A fitinha na testa completa o look e o deixa uma graça.
Se você ainda não está convencida a apostar em itens com inspiração mexicana, dá uma olhada nesse link aqui: http://estilo.uol.com.br/moda/spfw/ultnot/2008/06/21/ult3902u746.jhtm. É um textinho do UOL falando sobre o desfile da Isabela Capeto na última Fashion Week. A estilista se inspirou no México e levou à passarela um bocado de saias com babados e peças bordadas bem legais.
Coma como um mexicano
Depois desse título-referência (Walk like an Egyptian, lembram?), devo dizer que eu não sou LOUCA por tacos, guacamole e afins (ainda prefiro um japa!), mas curto algumas cositas. Quesadillas, chilli com carne e tortillas com recheios variados (mas sem pimentão, pelamor!) são meus pratos preferidos, mas tudo o menos picante possível. Assim, eu sou bem fresca pra comida, então não sirvo de parâmetro. Meu irmão é mais soltinho na vida (nesse sentido, ok) e, ao que parece, traça todo e qualquer prato mexicano que colocarem na frente.
Para aprender receitas delicinha, vale o livro da foto, A Cozinha Mexicana, da editora Larousse, ou esse site: http://www.recipehound.com/Recipes/mexican.html. Gente, tem miiiilhares de pratos pra aprender nesse link. De qualquer jeito, acho bem válido ter um livro (esse ou qualquer outro que você prefira) sobre o assunto, com as fotos bonitinhas e tudo o mais.
Lucharán!
Pra continuar nosso passeio feliz por tudo que é mexicano e faz sucesso, não podia deixar de falar do desenho mais legal EVER, o Mucha Lucha! Ricochete, Pulga e Buena Niña, personagens principais, levam a vida tranqüila de um típico lutador de Lucha Libre. Eles vão pra escola (sim, os três são crianças), passeiam por aí, descobrem seus “poderes” (ok, não é bem isso, mas eu não sei o nome certo) e arranjam confusão com os colegas. Tudo dentro de suas máscaras. É, porque um verdadeiro lutador não pode NUNCA-EM-TEMPO-ALGUM mostrar seu rosto. A-DO-RO!
O desenho passa na Cartoon, acho. Quer dizer, eu vi o fim de um episódio hoje no fim da tarde e posso quase jurar que foi na Cartoon, mas como não tô acostumada a ver TV à tarde e durante a semana, já viu… posso bem ter confundido tudo!

Ah, e se você se empolgou e quer comprar uma máscara superhipermegalegal, é só clicar aqui! Destaque para Santo, também conhecido como El Enmascarado de Plata, o preferido de mi papá quando ele era pequeno.
Dia dos Mortos
Outro ponto beeeem legal dessa “mexicanidade” é o Día de los Muertos, que é o nosso Finados. A idéia básica é a mesma, mas a forma de ver a data é diferente. Enquanto a gente veste uma roupa “de luto”, fica triste e faz o dia cinza, os mexicanos fazem da coisa toda uma FIESTA! Bom, ok, não uma feeeesta, mas uma festa, entendem? Acontece que essa comemoração data de bem antes da chegada dos espanhóis e sua religião por lá. Enfim, pra eles, o que conta é realmente celebrar a vida dos que já se foram. Aí todo mundo constrói altares pra homenagear seus mortos e pra que eles vejam que são queridos. Ah, sim, é que, nesse dia, os mortos meio que voltam e podem contatar seus familiares vivos. A história é maomeno assim, mas o que conta aqui é que as celebrações deles envolvem muitas cores, enfeites mil, handcrafted goods, caveiras simpáticas e tudo o mais.
A foto ao lado foi encontrada no link aí embaixo e mostra um altar em Oaxaca.
http://www.flickr.com/photos/slack-a-gogo/sets/785696/
Visite o México!
Depois disso tudo, é provável que tenha dado uma vontadinha irresistível de ir até o México pra experimentar um pouco da cultura, moda e culinária in loco, néam? Dicas de lugares onde ficar, comer e passear podem ser conseguidas em inúmeros guias de viagem. Esse aí é o México Chic, lançado pela Publifolha. Adoro fotos de guias de viagem e acho que eles podem servir pra dar uma idéia geral do que esperar de um lugar. Sem falar que conhecer tantos lugares, mesmo que só pela leitura, já é uma maravilha!
E só pra explicar meu encanto todo pelo México: minha mãe já devia saber que seria assim ao me chamar de Adriana Augusta. Nome duplo, bem novela mexicana. Adoro!
Post gordinho
Thursday, July 24, 2008 at 10:07 am | Posted in cooking | Leave a commentTags: cake, cream, pasta, rainhas do lar, recipes online
Separei algumas das minhas preferidas do dia (é, porque sempre que eu entro lá, saio com 3671468 receitas diferentes pra fazer). Confiram e se deliciem! Vale a pena tentar fazer, porque tá tudo com uma cara pra lá de boa, né?
Creme de coco com calda de Nutella. Fala sério, o que dizer sobre essa sobremesa? Adoro coco e, embora não seja a maior fã de Nutella do mundo, muito me agrada a mistura desse creme de chocolate com frutas, biscoitos e pãezinhos doces. Tem pouca coisa mais deliciosa que um crepe quentinho de Nutella com coco quando você está seca pra comer um doce, por exemplo. O que eu achei melhor nessa receita é que você pode fazer tudo meio que rápido. Odeio docinhos que demoram muito tempo para ficar prontos. Minhas lombrigas não agüentam. Clique na fotinho para ir para o post original!
Ravioloni de abóbora com queijo. Para quem é louco por uma massinha, essas misturas sempre são uma boa pedida. Afinal, é meio chato comer sempre o mesmo macarrão e só mudar o molho. Delicioso, sim, mas cansa, né. Enfim, ando meio obcecada por massas diferentes, com recheios idem, e essa receita parece bem fácil de fazer. Clique na fotinho para ir para o post original!
Bolo de tapioca com cobertura de leite condensado cozido (que é igual a doce de leite na maioria das vezes, mas não todas porque, afinal, algumas pessoas não deixam o tempo necessário. É, tipo eu). Assim, eu nem gosto de tapioca, mas esse bolo é uma coisa totalmente diferente e, com certeza, vai ser feito na minha casa nesse fds. Na realidade, talvez eu também o faça na casa do meu pai. Aí está uma vantagem de ter duas casas: sobremesas em dobro! Clique na fotinho para ir para o post original!
E that’s all by now, folks.
PS: tinha pensado em começar a postar em inglês também, mas desisti. Não tenho tempo direito nem pro português, gente. Ia ser bem divertido, mas não rola. Portanto, o post passado foi o primeiro e último desse jeito. R.I.P. e tra la la.
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